Resep Kue Nastar Hitam Isi Nanas

Bosan dengan kue nastar yang begitu-begitu saja? Selain mencoba membuat bentuk yang berbeda, Anda juga bisa membuat resep kue nastar hitam dengan bahan dari coklat. Kombinasi warna yang gelap dari coklat dan isian selai nanas di dalamnya membuat sensasi rasa yang unik, cocok untuk Anda yang merupakan penggemar coklat. Ikuti resepnya di bawah ini. Untuk Anda yang ingin tahu cara membuat kue nastar hitam berikut, siapkan bahan-bahannya:

  • Bahan adonan:
  • Mentega Blue Band, 200 gram
  • Margarin, 100 gram
  • Gula palem/gula halus, 250 gram
  • Kuning telur, 3 butir
  • Putih telur, 1 butir
  • Garam, ¼ sdt
  • Bahan adonan coklat:
  • Tepung terigu, 425 gram
  • Tepung maizena, 30 gram
  • Coklat hitam bubuk, 50 gram
  • Susu bubuk, 25 gram
  • Isian:
  • Selai nanas secukupnya

Berikut adalah langkah-langkah membuat nastar hitam tersebut:

  1. Masukkan bahan-bahan adonan pertama (mentega, gula, kuning telur, dll.) dan aduk dengan mixer berkecepatan rendah sampai benar-benar rata.
  2. Ayak bahan-bahan adonan coklat (tepung terigu, maizena, coklat dan susu), dan tuangkan perlahan-lahan ke adonan pertama. Terus aduk menggunakan sendok kayu sampai rata.
  3. Ambil sejumput adonan, dan pipihkan di tangan Anda. Isikan selai nanas di tengah-tengahnya, dan bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan.
  4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan mentega atau margarin, dan letakkan adonan nastar di atasnya.
  5. Panggang di oven dalam suhu 150o C dalam waktu 20-30 menit sampai matang.
  6. Keluarkan, tunggu sampai dingin, dan hidangkan atau simpan di stoples.

Dengan begitu, resep kue nastar hitam coklat selesai. Anda yang pecinta coklat bisa mengisi kue nastar tersebut dengan campuran coklat, atau mengisinya dengan selai buah-buahan yang lain sesuai dengan selera Anda. Bisa juga Anda tambahkan icing atau hiasan di atas kue nastar tersebut sehingga penampilannya terlihat lebih manis dan menarik. Buat kue nastar coklat ini dan sajikan di antara kue-kue nastar biasa sebagai variasi.

Leave a Reply